کپسول قهوه نسپرسو کاکائو ترافل

کپسول قهوه نسپرسو کاکائو ترافل

رگه های شکلات تلخ و سیاه که با طعم دودی کاراملی لیوانتو گراند کروز همنشین شده و ترکیب غنی آن یادآور شکلات تلخ است. قهوه های به عمل آمده در آمریکای جنوبی محبوب ترین قهوه های دنیا می باشند. طعم و عطر قهوه های این مناطق نسبت به قهوه های تولید شده در آسیا به مراتب بیشتر می باشد. قهوه های موجود در این دسته به صورت سینگل اوریجین(قهوه یک مزرعه خاص در یک کشور خاص) یا ترکیبی از قهوه های خاص این منطقه می باشد قهوه های پرو، برزیل و کلمبیا در آمریکای جنوبی محبوبیت بیشتری دارند.
برزیل بزرگترین صادر کننده قهوه است. قهوه هایی که در ارتفاع رویش یابند آرابیکا نامیده می شوند. قهوه های روبوستای برزیل از قهوه های اربیکای آسیا طعم قوی تری دارند. این کپسول قهوه بصورت 100 درصد عربیکا می‌باشد و از مناطق جنوبی و مرکزی آمریکای جنوبی بدست آمده است . این کپسول طعم شکلاتی مانند دارد و غلظت آن نیز تقریبا بالاست. قهوه مکزیک بادی و اسیدیته ملایم داشته و به طعم آجیلی و شکلاتی آن شناخته شده است. انواع قهوه مکزیک با توجه به ارتفاع ناحیه ای که در آن رشد می کند کیفیت های متفاوتی دارند، نواحی جنوبی مکزیک از جمله چیاپاس، وراکروز و اوهاکا اصلی ترین مناطق تولید قهوه در مکزیک می باشند.

گونه های گیاهی قهوه که در مکزیک رشد می کنند عمدتا بوربن، کاتورا، ماراگوجیپه و موندو نوو هستند. مکزیک به دلیل نزدیکی به دو اقیانوس اطلس و آرام از شرایط مناسب خاک و آب و هوا برای رشد قهوه برخوردار است و درختچه های قهوه سه یا چهار بار در سال گل می دهند. بهترین قهوه های مکزیک بادی لطیف با ته مزه اسیدی و خشک دلپذیر است.