کپسول قهوه نسپرسو اورجینال لاین نوشیدنی بسیار محبوب و پر طرفدار در جامعه امروز است که هر روز بر محبوبیت این نوشیدنی جادویی افزوده می‌ شود و راه‌ ها و روش‌ هایی برای لذت بردن هرچه بیشتر از آن بررسی و ابداع می‌ شود. یکی از این ابداعات محفظه‌ سرو تکی قهوه است. این محفظه‌ ها توانایی تهیه یک فنجان قهوه را به طور بسیار سریع و آسان به ما می دهند.پد قهوه و کپسول قهوه دو نمونه از این محفظه‌ها هستند. در این مطلب سعی داریم بفهمیم که کپسول قهوه چیست و چه جزئیاتی دارد.

همچنین در ادامه با بزرگ ترین تولیدکننده کپسول قهوه در جهان یعنی شرکت نسپرسو آشنا می شویم.

کپسول قهوه چیست؟

قهوه کپسولی محفظه‌ سرو تکی قهوه است که برای تهیه یک فنجان قهوه بدون نیاز به اندازه گیری و تمپ و… استفاده می‌شود. این کپسول‌ها دارای اشکال مختلفی هستند که بنا به شرکت تولیدکننده آن (مانند نسپرسو، دولچه گوستو و..) و دستگاه‌های مختلف، متفاوت‌اند.همان‌طور که اشاره کردیم پد قهوه نیز یکی از انواع محفظه‌های سرو تکی قهوه است.

اما امروزه به دلیل استقبال گسترده مردم از کپسول‌های قهوه (به‌خصوص بعد از سال 2015 که شرکت بزرگ نسپرسو دست به ساخت و عرضه آن زد)، نقش پد قهوه بسیار کمرنگ‌تر از گذشته شده است. پیش‌بینی‌ها حاکی از آن است که در آینده حتی چای، کاکائو و نوشیدنی‌های بدون الکل نیز به صورت کپسول ارائه خواهند شد.

محتویات داخل این کپسول‌ها، پودر قهوه تازه رست و آسیاب شده است. این کپسول‌ها دارای رایحه فراوان و کیفیت مناسب در زمان تهیه هستند. تا زمانی که بدنه کپسول هیچ آسیبی ندیده باشد، رایحه و تازگی قهوه حفظ می‌شود و این به ‌خاطر ساختار منحصربه‌فرد کپسول‌هاست.ساختار منحصربه‌فرد کپسول‌ها از تکنولوژی بالایی برخوردارند، در حالی که جنس آنها تماماً پلاستیک است. به دلیل جنس و تکنولوژی بالای این ساختار در برابر هوا کاملاً عایق هستند.

پس اگر از شما پرسیدند که کپسول قهوه چیست می توانید بگویید: راحت ترین شیوه تهیه یک قهوه اسپرسو توسط محفظه های کوچک که در دستگاه های مخصوص کپسول قهوه قرار می گیرند.

ساختار کپسول های قهوه

حال که تا قسمتی دانستیم کپسول قهوه چیست، بیایید ساختار آن را هم بررسی کنیم. ساختار کپسول های قهوه و البته کپسول قهوه نسپرسو به عنوان الگویی پایه، جنسی کاملاً پلاستیکی دارد. در بالای این کپسول غشایی پلاستیکی و بسیار محکم قرار دارد. در زیر آن لایه‌ای پلاستیکی و مشبکی قرار گرفته است که روزنه‌های نسبتاً درشتی برای گذر آب دارد. در زیر این لایه مشبک، ترکیب پودر قهوه است. بعد از پودر قهوه، لایهٔ مشبک دیگری با روزنه‌های بسیار ریز وجود دارد که قهوه پس از ترکیب با آب از این روزنه‌ها عبور کرده و به فنجان وارد می‌شود در نهایت همهٔ اینها درون یک محفظه‌ای بسیار محکم و فوق عایق قرار گرفته‌اند که از 8 لایه مختلف تشکیل شده است.

همه این عوامل دست به دست یکدیگر می‌دهند و کیفیت و تازگی قهوه را به خوبی حفظ می‌کنند. به دلیل حساسیت و کیفیت بالای این محصول، باید از مواد اولیه بسیار مرغوب و باکیفیت در ساخت کپسول‌ها استفاده شود چرا که اگر ساختار بدنه کپسول کیفیت مناسب نداشته باشد دیگر نمی‌تواند عایق مناسبی بوده و قهوه داخل آن کیفیت خود را از دست خواهد داد و این موضوع برای شرکت تولیدکنندهٔ محصول هزینهٔ سنگینی به دنبال خواهد داشت.